Después de la cirugía bariátrica deberás seguir una dieta modificada en la textura y el tamaño de la porción que el cirujano bariátrico te irá explicando según la etapa en la cual te encuentres.
Si bien la cirugía de pérdida de peso es una herramienta para ayudar a liberar las libras de más, no es una solución instantánea.
Porciones post-op medidas en tazas para una comida completa:
1 – 3 meses: la porción deberá ser de aproximadamente 1/4 de taza.
3 – 9 meses: la porción deberá ser de aproximadamente ½ (media) taza.
+12 meses: la porción deberá ser de aproximadamente 1 taza.
✅ Como regla general es sugerido que en toda comida le des prioridad al consumo de proteínas y pares de comer desde que tengas la sensación de saciedad.
Las proteínas a consumir deben ser idealmente magras y de buena calidad (huevos, pechuga de pollo, filete de res, salmón salvaje, carne molida selecta, etc.) acompañadas por ensaladas y vegetales que aporten vitaminas, minerales y fibras con un bajo componente calórico; y por último, una pequeña porción de carbohidratos complejos (víveres y/o arroz).
👨🏽⚕️👩🏻⚕️ Estás son guías generales para ayudarte en el proceso pero siempre debes consultar y seguir al pie de la letra las instrucciones de tu cirujano y/o nutricionista bariátrico.
Esta información NO pretende sustituir el consejo médico.
Fuentes: GorditaFitRD. Melbourneweightlosssurgery. BMIClinic.