La ingesta suficiente de proteínas es un aspecto importante de la nutrición post cirugía bariátrica.
La proteína adecuada en la dieta es importante ya que influye en la composición corporal después del procedimiento bariátrico y minimiza la aparición de pérdida de masa libre de grasa. La pérdida de peso que ocurre al perder músculo en lugar de grasa ocurrirá en cierta medida y es una ocurrencia indeseable.
Es posible que la cantidad inadecuada de proteína pueda contribuir a la pérdida ósea; agravando una situación que puede desarrollarse a partir de la deficiencia de calcio y vitamina D. Por todo esto y más, la evaluación regular de la ingesta de proteínas es muy importante.
Fuente: laparoscopic.md.
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